В Музее Победы рассказали о шоколаде в Великую Отечественную

В Музее Победы отметили День шоколада.

«В тяжелые годы войны шоколадка была не просто десертом. Самый крошечный кусочек сладкой шоколадной плитки мог стать настоящим помощником в борьбе за победу. Защитникам Родины нужно было средство, которое поможет утолить голод и поддержит боевой дух на нужной высоте», – рассказали в Музее Победы.

В суровые годы Великой Отечественной войны, когда страна боролась за свое существование, советские кондитерские фабрики продолжали работать, внося свой вклад в общую победу. Их продукция была жизненно важна, как для фронта, так и для тыла. Так, московская фабрика «Красный Октябрь» уже к концу 1941 года перестроила свое производство. Вместо привычных сладостей здесь начали выпускать дымовые шашки и питательные концентрированные каши из пшена, гречки и риса, которые отправлялись на передовую. При этом, несмотря на все трудности, фабрика не забывала и о тех, кто оставался в тылу, продолжая выпускать шоколад. Для бойцов Красной Армии был разработан специальный шоколад «Гвардейский», который стал неотъемлемой частью пайков летчиков и подводников.

Фабрика «Рот Фронт» также не останавливала свою работу, несмотря на острую нехватку людей. Ее сотрудники в кратчайшие сроки освоили производство пищевых концентратов, включая каши и макаронную крупку, которые помогали поддерживать силы бойцов.

Для фабрики имени П.А. Бабаева военные годы стали настоящим испытанием. Часть оборудования была эвакуирована, но оставшиеся цеха переключились на выпуск продукции для фронта: пищевых концентратов, каш, дрожжей, а также технических изделий, таких как пламегасители и флегматизаторы для артиллерийских и танковых орудий и запалы для гранат.

Коллективы всех этих фабрик – «Красного Октября», «Бабаевский» и «Рот Фронт» – вместе со всем советским народом самоотверженно трудились, приближая долгожданный День Победы.

Интересно, что знаменитый «Шоколад Победы», символ той эпохи, сегодня выпускается не на «Красном Октябре», а на фабрике имени П.А. Бабаева. И в память о тех героических временах в Музее Победы самые первые посетители на турникетах получили в подарок шоколадки с символикой музея.

Ранее сообщалось, что День семьи, любви и верности отметили в Музее Победы. В рамках праздничной программы для детей организовали интеллектуальную игру, тематические мастер-классы и специальные экскурсии.

#ау