Новая праздничная дата – День вологодского масла – установлена в Вологодской области.
"Такие всемирно известные бренды, как вологодское кружево, вологодское масло, конечно, заслуживают того, чтобы праздновать их существование», - заявил и.о. председателя правительства области Эдуард Зайнак.
«Вологодчина, благодаря Николаю Васильевичу Верещагину, который является основоположником технологии производства вологодского масла, прославилась на весь мир. Это послужило началом масло- и сыроделия в России", - отметил он.
Законопроект о новом праздничном дне в регионе принят по инициативе депутатов-аграриев на сессии областного парламента 28 сентября. По мнению разработчиков документа, "Вологодское масло" прошло испытание временем и стало национальным достоянием.
Праздник будут отмечать 25 октября – в день рождения основоположника технологии его производства Николая Верещагина, говорится в сообщении на сайте правительства области.
С 2020 года регион каждое 27 мая празднует День вологодского кружева. В этот день в 1812 году родилась Анфия Брянцева - основоположница вологодской манеры кружевоплетения.
Еще в конце XIX века Верещагин добивался создания в стране учреждения, которое объединяло бы научные изыскания в области молочного дела и практическую подготовку специалистов. Законопроект, положение и штаты о Вологодском молочнохозяйственном институте были утверждены в 1911 году Российским императором Николаем II.
Институт создали уже после смерти Верещагина на платформе одной из его молочных школ - имения вологодского купца Федора Бумана. В свое время Верещагин пригласил его вместе с супругой для развития молочного хозяйства. Буманы открыли первый в Вологодской губернии маслодельный завод.
Институт возник именно на базе одного из хозяйств этого купца, и стал первым в своем роде не только в России, но и в мире. Сегодня это Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Николая Верещагина. За годы своей работы вуз выпустил свыше 50 тыс. специалистов, востребованных по всей РФ.
Как сообщалось ранее, что в Тотьме (Вологодская область) на месте древнего сользавода воссоздадут Рассолоподъемную башню XIX века.
Восьмой международный фестиваль народных промыслов и ремесел «Город ремесел» пройдет в Вологде.
На российских рынках планируется продвигать единый бренд «Сделано в России» (СвР).
#еу
