В Курганской областной универсальной научной библиотеке имени А. К. Югова представят репринтное издание рукописной тетради кулинарных рецептов бабушки немецкого писателя и философа Иоганна Вольфганг фон Гете. Презентация состоится в рамках фестиваля «Дни Германии в Кургане».
«Гости смогут рассмотреть и полистать редкое репринтное издание оригинала книги кулинарных рецептов бабушки Иоганна Гёте – один из ценнейших экземпляров фонда отдела литературы на иностранных языках Юговки», - сообщили в пресс-службе.
«Подлинник «Рецептов», написанный рукой бабушки немецкого писателя и мыслителя Анны Маргарет Юстины Линдгеймерин в 1724 году, хранится в архиве Гёте и Шиллера в Веймаре», - добавили в библиотеке.
К изданию прилагается репринт перевода рецептов на современный немецкий язык с пояснениями и комментариями.
Библиотека также представит редкие репринтные поваренные издания Германии - «Лейпцигскую поваренную книгу», оригинал 1745 года (репринтное издание 1983 года) и «Историческую кухню Ефимии Кудрявски», оригинал 1880 года (репринтное издание 1986 года). Обе книги написаны готическим письмом на немецком языке, сообщается на сайте Курганской областной универсальной научной библиотеке имени А. К. Югова.
«Дни Германии в Кургане» пройдут с 11 по 15 октября в рамках Года Германии в России.
Ранее сообщалось, что в Русском доме в Берлине торжественно возвращены России библиотечные раритеты, вывезенные во время Великой Отечественной войны.
47% россиян высказали мнение, что женщины готовят вкуснее, чем мужчины.
Петербург возродит высокую кухню императорских времен.
#ик
