Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации

Создан музей старинного пряника

320

В селе Ошевенск (Каргопольский округ Архангельской области) открыли Музей традиционного северного пряника-тетерки "Солнце в доме".

"Музей находится в старинном доме, где раньше располагался подклет и хранили различную утварь. В музее представлено все, что связано с тетеркой. Прежде чем тетерку испечь, нужно массу всего сделать: взвесить зерно, смолоть на жерновах, чтобы превратить его в муку. Потом самим можно испечь на мастер-классе. Так задумано, чтобы посетители все делали сами", - рассказала специалист по туризму при центре народных ремесел "Берегиня" Мария Егорова.

Ошевенск является музеем под открытым небом и одним из самых посещаемых туристами мест в Каргополье. Здесь сохраняются традиционные ремесла, промыслы и рецепты местной кухни.

Одна из особенностей старинной деревни - витое обрядовое печенье - тетерка. Его готовят из теста, скатанного в жгуты, которые бывают размером в несколько метров, и выкладывают в виде спиралей, кругов, волн, петель и фигурок птиц.

"Узоры могут быть различные, зависит от умения хозяйки. Обязательное условие, чтобы узор заканчивался тремя околотышками, три раза нужно тетерочку обвить, потому что это знак солнца", - пояснила Мария Егорова.

В старину тетерки обычно пекли ко дню весеннего равноденствия, призывая весну. Также печенье делали на свадьбы. Во время торжества теща угощала зятя тетерками. Поэтому часть экспозиции посвящена местным свадебным обрядам, передает ТАСС.

Название пряника происходит от "тетерева", поскольку выпечку в виде птиц в старину связывали с обрядом жертвоприношения. В Каргополье, в том числе, в Ошевенске, и сегодня пекут тетерки, а для туристов проводятся мастер-классы.

"Музей тетерки "Солнце в доме" создан за счет областной субсидии Министерства культуры Архангельской области по итогам конкурса среди муниципальных образований региона на реализацию приоритетных проектов в сфере туризма в 2022 году.

#еу

Квесты и солдатская каша полюбились гостям парка
Квесты и солдатская каша полюбились гостям парка

Программа семейного отдыха «Парк Победы. Главный патриотический» традиционно объединила жителей и гостей столицы в...

23.06.2024

Лента новостей

Юные артисты рассказали о зарождении балов в России
Юные артисты рассказали о зарождении балов в России

В Музее Победы театр-студия национального искусства «Карнавальная мозаика» представила спектакль «Виват, Ассамблея!». Выступление состоялось...

23.06.2024

Лента новостей

Спортсмены страны отмечают знаменательную дату
Спортсмены страны отмечают знаменательную дату

23 июня отмечается Международный олимпийский день. Профессионалы и любители спорта традиционно проводят его на...

23.06.2024

Лента новостей

Москвичи и гости столицы почтили память героев
Москвичи и гости столицы почтили память героев

Около 20 тысяч человек приняли участие в мероприятиях Музея Победы и его филиалов ко...

23.06.2024

Лента новостей

Росгвардейцы отдали дань памяти героям
Росгвардейцы отдали дань памяти героям

В День памяти и скорби военнослужащие и сотрудники центрального аппарата Росгвардии возложили цветы к...

22.06.2024

Лента новостей

Живые памятники высадили в честь героев
Живые памятники высадили в честь героев

В День памяти и скорби у Музея Победы состоялась Всероссийская акция «Сад памяти». На...

22.06.2024

Лента новостей

Квесты и солдатская каша полюбились гостям парка
Лента новостей
Квесты и солдатская каша полюбились гостям парка
23.06.2024
Юные артисты рассказали о зарождении балов в России
Лента новостей
Юные артисты рассказали о зарождении балов в России
23.06.2024
Спортсмены страны отмечают знаменательную дату
Лента новостей
Спортсмены страны отмечают знаменательную дату
23.06.2024
Москвичи и гости столицы почтили память героев
Лента новостей
Москвичи и гости столицы почтили память героев
23.06.2024
Росгвардейцы отдали дань памяти героям
Лента новостей
Росгвардейцы отдали дань памяти героям
22.06.2024
Живые памятники высадили в честь героев
Лента новостей
Живые памятники высадили в честь героев
22.06.2024
Заслуги кировских педагогов отмечены наградами
Лента новостей
Заслуги кировских педагогов отмечены наградами
22.06.2024
Возродили награду для лучших лесников
Лента новостей
Возродили награду для лучших лесников
22.06.2024
Президент возложил венок к Могиле Неизвестного Солдата
Лента новостей
Президент возложил венок к Могиле Неизвестного Солдата
22.06.2024
10 тысяч свечей изобразили танк Т-60
Лента новостей
10 тысяч свечей изобразили танк Т-60
22.06.2024
Кадеты заступили на мемориальную вахту
Лента новостей
Кадеты заступили на мемориальную вахту
22.06.2024
Подвиг деятелей культуры увековечат
Лента новостей
Подвиг деятелей культуры увековечат
22.06.2024
В память о жертвах войны зажгли свечи
Лента новостей
В память о жертвах войны зажгли свечи
22.06.2024
Защитникам Родины посвятили картину из свечей
Лента новостей
Защитникам Родины посвятили картину из свечей
21.06.2024
Песни о войне прозвучали в музее «Г.О.Р.А.»
Г.О.Р.А.
Песни о войне прозвучали в музее «Г.О.Р.А.»
21.06.2024
Знатоков истории наградили в музее
Г.О.Р.А.
Знатоков истории наградили в музее
21.06.2024
Заслуги защитников и волонтеров отмечены наградами
Лента новостей
Заслуги защитников и волонтеров отмечены наградами
21.06.2024
Начинающих ученых поддержит стипендия
Лента новостей
Начинающих ученых поддержит стипендия
21.06.2024
Музейщики регионов повысили мастерство
Академия МП
Музейщики регионов повысили мастерство
21.06.2024
Дети защитников посетили столицу
Лента новостей
Дети защитников посетили столицу
21.06.2024